Sallapack är ett teknikbolag som automatiserar portionsuppläggning av mat för små och medelstora bolag. Dessa bolagen kan inte använda sig av de storskaliga lösningar som finns i större fabriker.
Våra patentsökta lösningar anpassas till mindre bolag genom att vara:
- kompakta
- enkla att hantera för omställning av ingrediens och rengöring
- modulärt uppbyggda
- kostnadseffektiva.
Tack vare dessa egenskaperna kan man på olika sätt kombinera samma maskiner i en flexibel minimalistisk maskinlinje. Typfallet är en catering-firma som kan lägga upp ett antal olika rätter varje dag i samma maskinlinje. Det kan också röra sig om en lunchrestaurang som ställer om mellan olika rätter olika dagar.